(资料图片)
你们好，最近小信发现有诸多的小伙伴们对于卤汁保存是冷藏还是冷冻，卤汁这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、将除姜、葱以外的所有香料分成等份，装入两个纱布袋中，袋口扎紧，做成香料袋，冰糖打碎。
2、炒锅置火上，倒油烧热，放入一半冰糖，翻炒至糖完全融化呈暗红色，加适量水调成糖色。
3、另锅烧热适量水，放入姜、葱、盐、冰糖、料酒、糖、香辛料包，小火煮1小时，得卤水。
以上就是卤汁这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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2、炒锅置火上，倒油烧热，放入一半冰糖，翻炒至糖完全融化呈暗红色，加适量水调成糖色。
3、另锅烧热适量水，放入姜、葱、盐、冰糖、料酒、糖、香辛料包，小火煮1小时，得卤水。
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